高級黒毛和牛を1頭買い
だからこの味、この価格!
焼肉みやでは、肉の職人が全国より最高級の黒毛和牛を厳選し、店内にてひとつひとつ切り分けております。冷凍することなく、希少部位も定番部位も、肉のプロが肉の状態を見極めながら、最上のタイミングでご提供致します。
和牛本来のやわらかさと肉の旨味を体感できる〝赤身〟
肉好きにはたまらない美しいサシが入った〝希少部位〟
保健所から安心安全の許可を得たユッケなどの〝生食〟
焼肉みやだからこそのクオリティを、納得の価格でお楽しみください。
広々店内、半個室のテーブル席
宴会やご家族連れには
セット・コースがおすすめ
狭山市立図書館前の広い敷地に建つ古民家風の建物が、焼肉みや狭山店です。
太い梁が印象的な高い天井、木のぬくもりあふれる落ち着く空間は、テーブルごとに仕切られた半個室使用。
ご家族連れに最適なリーズナブルなファミリーセットや、特別な日のための特上部位を集めた特上セットなど、すべてのお客様に笑顔で焼肉を楽しんでいただけるよう、考え抜いたメニューをご用意しています。
大人数での宴会には、飲み放題をつけられる多彩な宴会コースがおすすめです!
牛骨で丁寧にとったスープ
自家製キムチとナムルもぜひ!
牛骨の塊をチェーンソーでカット、下ゆでし、丁寧によごれを取り除くところから、手間暇をかけて作るスープ。香味野菜や鶏ガラを加え、ラーメン屋並みの大きな寸胴で煮込むこと10時間。がっつり旨味が溶け出した自慢のスープが出来上がります。
キムチやナムルも、自店で手作り。適度な辛さと甘み、くせがなく食べやすいと評判のキムチ。ごま油と塩でシンプルに仕上げたナムルはニンニク抜きであっさりしています。
サイドメニューまで手抜きをしない、それが当店のこだわりです。
肉好きよくばり女子必食!
9種の部位を食べ比べ
〝女子会コース〟
高級黒毛和牛1頭味比べ。特上ラムシン、カイノミ、イチボといった希少部位など、その日のおすすめ部位9種を少しずつご提供させていただきます。部位ごとに異なる美味しさを、ぜひ食べ比べて見てください。
ヘルシー野菜のセイロ蒸しやほたてのカルパッチョなど、サイドメニューも女性に人気のメニューからセレクト。
また、当店は食後のデザートも充実しております。ソフトクリームや果物を使ったアイスクリームなど、お口直しにぜひどうぞ。